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“这个方法不错,比用剪刀快多了。”陈赤赤说道。
几人也觉得很好玩,一手不断把螺蛳放入小孔中,一手拿着菜刀从另一侧斩断它的尾部,‘咔’,‘咔’,‘咔’,螺蛳壳破碎的声音此起彼伏的响着。
当一件枯燥的活变成好玩的事情,众人的干活热情有了很大提升,说笑间手中的活也一直没停。
何炯从旁边路过看见他们用这种方法处理螺蛳,觉得很新意,对着厨房中的黄雷喊道:“黄老师,你快看他们处理螺蛳的方法。”
黄雷从厨房的窗户中,往外看去,笑着说道:“这个方法这错啊!省事很多。谁想出来的?”
“轩哥想的。”彭玉唱回应道。
“不错,有点小聪明。”黄雷笑着夸赞道。
李轩呵呵一笑,没有说话。
时间慢慢过去,盆里没有处理的螺蛳渐渐减少,等处理完最后一个螺蛳后,陈赤赤、邓朝、鹿寒他们站起身抻了一个懒腰。
“终于弄完了!不容易啊!”鹿寒叹气说道。
李轩弄的这玩意儿,刚开始用的时候觉得很新鲜,但用久了,又开始变得无聊起来,好在一大盆螺蛳终于处理干净,他也解脱了。
彭玉唱也站起来扭了几下腰,随后他抬着处理好的螺蛳到厨房中用清水刷洗几遍,然后放在案板上等着黄老师烹煮。
李轩也把他清洗好的一大盆鱼抬到厨房中,看着盆中接近有30条鱼,他不由对黄雷问道:“黄老师,这么多鱼,我们能吃完吗?”
忙碌中的黄雷看了一眼盆中的鱼,随意的说道:“这些鱼是用来制作腌酸鱼的,一会去问问隔壁老爷子,这道菜该怎么做。”
腌酸鱼是这里的特色菜,黄雷想要制作也不是临时起意,他这是在帮着宣传,让更多的人知道这道菜,前来品尝或者购买。
叫李轩去询问,也不是黄雷不知道怎么做,而是增加一些与本地村民的互动,这样才显得更加的真实。
之所以没有在节目中正式的宣传,可能这个广告是免费的,为了不引起其他赞助商的不满,他们就在节目中自然的加入这道菜,从而达到宣传目的。
李轩猜想事情应该就是这样,不然完全没有必要特意用一段节目时间去询问,
“好的,黄老师,我们马上去。”
走出厨房,何炯叫陈赤赤、邓朝、李轩和张紫枫去隔壁老爷子家中询问腌酸鱼的做法,出门前何炯嘱咐道:“你们要记住老爷爷是怎么说的,回来告诉我们。”
“好的何老师!”李轩说道。
陈赤赤也在应答,他下着石梯搞笑的说道:“爷爷说,他捡到一颗种子,种出了7个瓜,从里面蹦出了7个娃。”
何炯在小院中听到陈赤赤的话,被逗得哈哈大笑。
张紫枫走在最前面,也被逗得嫣然一笑。
邓朝笑着接话道:“你就是四娃。”
陈赤赤怔了怔,想到了邓朝为什么这么说道,笑着反驳道:“你才是四娃。”
张紫枫不知道他们说的是什么意思,向李轩问道:“轩哥,四娃就是喷火娃吗?他怎么了?”
李轩笑着说道:“四娃本没有什么,只是现在人们的思想变了。四娃头上带的葫芦是绿色的。”
张紫枫听后,抿着嘴微微一笑,转过身继续走路。
几人在工作人员的指引下,没一会,来到一幢带着民族特色的古朴木屋前,院坝中空荡荡的没有人,他们应该在屋内休息。
李轩说道:“紫枫,你上去询问。”这是多给她一些镜头和说话的机会。
张紫枫有些腼腆的走过去,扒着门框,伸着小脑袋望向屋内,声音甜甜的,客气的问道:“老爷爷,能告诉我们腌酸鱼怎么做吗?”
老爷子有70岁左右,正在屋内吃饭,看见张紫枫可爱的小脸蛋,他放下碗筷,步伐硬朗的走了出来,之前有工作人员给他沟通过,所以看到张紫枫前来询问,并不意外。
走出大门,看到摄像头,性格质朴的老爷子,显得有些拘束。
邓朝、陈赤赤、李轩上去给老爷子问好,邓朝说道:“老爷子,我们前来是想问问腌酸鱼的制作方法。”
老爷子吐着方言说道:“制作腌酸鱼,先要把鱼破开,把内脏挖出来,放上适当的盐,不用太多,也不要太少,要适当。”
邓朝有点迷糊的问道:“老爷子,这适当是放多少?”
老爷子怔了怔,也不知道该如何表达这个适当是多少,就说道:“这个问题,你们自己思考。”
“好的,您继续。”邓朝笑了笑说道。
老爷子继续说道:“之后在放一点小米,不要多,也不要少,要适当。再之后,放一点醋,不要多,也不要少,要适当。”
几人听着老爷子的话,一头雾水,脑海中不断闪现出‘适当’二字。‘适当’这个词,很是神奇,看似说了,实则什么也没说,究竟适当是多少,只有天知道。
想想这是录制节目,老大爷也不会透露更多的秘方,他们也只是过来走走过场,便没有细问,老大爷说什么,李轩他们就记什么。
随后老爷子继续说道:“最后,把鱼放在罐子中腌着,要腌半个月左右。”
“好的,老爷子,我们都记下了,谢谢你!”陈赤赤说道。
而后几人与老爷子道别,返回蘑菇屋,路上陈赤赤笑着说道:“这老爷子太有意思了!朝哥,你晚上要吃多少螺蛳?”
邓朝学着老爷子的口吻,笑着说道:“不能吃太多,也不能吃太少,要适当。”
李轩见两人玩的开心,也对张紫枫说道:“紫枫,你正在长身体,打算长多高。”
张紫枫知道李轩是什么意思,嘻嘻的笑着说道:“不能长太高,也不能长太矮,适当就行。”
他们这样嬉笑,并没有对老爷子不敬的意思,只是觉得这个词很有趣。
回到蘑菇屋,陈赤赤绘声绘色的模仿一遍老爷子,把黄雷,何炯他们逗得哈哈大笑。
随后,他们也把处理好的鱼,按照老爷子的说法,在黄雷的指导下‘适当’的放入盐、小米、醋,然后放入瓷罐中腌制。