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格桑说是让赵昊帮他去杀羊,其实根本就用不着赵昊动手,他一个人就把羊收拾的干干净净的。
赵昊很想动手帮忙,可是他拿着刀比划了半天,都不知道这刀应该捅向羊的哪个部位,最后只能自嘲的解释道:“我本善良,面对着无辜的小羊,我下不去手啊。”
格桑倒是没有说什么,那边用手捂着眼睛还故意露出缝隙的黄莺儿听到却撇了撇嘴。
“你是下不去手,可是下得去嘴,和我抢兔子肉的时候也没看到你善良哪去。”
鄙视完赵昊,黄莺儿脸上露出怜惜的表情,她对着死去的羊说道:“小羊羊,再忍忍,一会煮熟了你就不疼啦。”
看来,这院子里除了格桑就没有正常人类。
手抓羊肉,在不同的地方有不同的做法,而赵昊则觉得,格桑用的烹饪方式是最原生态也是最好吃的方式。
那就是羊肉剁成大块,扔到清水锅里煮,什么都不放,盐都不放,到时候煮好了,用手撕着羊肉蘸着盐吃。
到时候,这煮出来的羊肉还带着血丝,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。
格桑做的手抓羊肉,色、香、味、形都代表了他们民族的粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。
到时候想用筷子吃,想都不要想,就是用小刀割开肉,然后用手抓着吃,主人是不会为你准备筷子的。
赵昊很主动的想去帮忙烧火,却被黄莺儿抢了先,看到黄莺儿这么有眼力劲,他还是安静的当一名美男子吧。
赵昊惬意的躺在院子中的躺椅上,像个地主老爷一样,看着黄莺儿这个苦命的丫鬟,坐在小板凳上鼓着腮帮子拼命的朝炉灶里吹着气。
“吸气、呼气,再吸气,再呼气。对,就是这样。加快节奏,一二三四,二二三四。加油哦,黄小鸟。”
赵昊不忍心看到黄莺儿这么劳累,他决定给她打着节拍,要是节奏乱了,人缺氧了怎么办。
高原上本来空气就挺稀薄的。
“大叔,闭嘴,我,我不干啦,换你来。”
黄莺儿听着赵昊发出来呱噪之声,愤怒不已。
她直接从小板凳上站起身来走到赵昊身边,一个提溜脖,就把赵昊从躺椅上拽了起来。
“咝,这丫头兔子肉没白吃啊,这力气可真不小。好吧,让你看看本公子的吹气神功。”
赵昊抚了抚被黄莺儿拽皱的衣服,他昂首挺胸向灶台走去。
提到吹,赵昊真还没有怕过谁。
吹呗,天上的牛皮都不知道让我吹破多少了。
“呼……,呼……”
“咚...嗤,哒...嗤,咚嗤,哒嗤,咚咚……”
“呼...嗤,呼...嗤,呼嗤,呼嗤,呼……”
赵昊刚开始吹的好好的,没想到忽然听到一阵打架子鼓的声音,他吹气的节奏情不自禁的就跟着鼓点的声音开始加快节奏了。结果这鼓点声越来越快,渐渐地他的气息就有些跟不上,当他呼出最后一口气的时候,就觉得自己眼冒金星,看什么都是旋转的。
就在赵昊站立不稳快晕倒的时候,格桑走了过来一把扶住了赵昊问:“昊哥,你怎么了,是高反了吗?”
赵昊不敢晃脑袋,他只好摆摆手说:“不,不是,我是吹气吹的。”
格桑纳闷的问道:“吹气,吹气做什么?”
赵昊这会感觉脑子比刚才清醒许多,他指了指灶台说:“灶台里火苗小,我不是吹气让它火烧的大点么。”
格桑同样的指着灶台说道:“那也不用吹啊,旁边不就是电鼓风机吗?”
啊?
还有这操作?
我没脸见人啦!
赵昊自觉羞愧,他双手捂脸,像个丢了ZC的小娘们一样,跑到那个敲架子鼓的罪魁祸首—黄莺儿那里找她算帐去了。
我让你敲。
于是,赵昊很不要脸的把黄莺儿从架子鼓前挤走,他自己则玩的不亦乐乎。
“咚嗤,哒嗤,药药切克闹,煎饼果子来一套,康忙北鼻要要要!”
还好,羊肉出锅的香味挽救了差点走火入魔的赵昊。要是羊肉再晚一点出锅,黄莺儿一定会给精神病医院打电话,请求对方把赵昊给关起来。
太闹了。
这哪像三十多岁的人,这完全是放飞了自我啊。
赵昊在敲鼓那一刻,还真得是完全放飞了自我,把这些年来的压力和委屈都释放了出来。
这里有知心的朋友,有美丽的风景,有新鲜的空气,有动听的歌声,有那闻起来让人有着食欲的美食,我有什么理由不放飞自我呢。
我何必还要像以前那样舍不得吃,舍不得穿,舍不得投入感情,舍不得绽放微笑和释放泪水呢。
飞吧,我要飞的更高,飞吧,我要飞到天涯海……。
“你吃不吃饭啦,还在那里发什么呆,你不吃我一会把羊肉都给吃喽。”
“来了,来了。”
总飞也累,还是先填饱肚子再说先。
餐桌上很丰盛,不仅有令人垂涎欲滴的手抓羊肉,还有小炒牦牛肉、青稞菜心汤及具有当地特色的酸菜面块和青稞饼。
不仅这些,还有饮品。
提起饮品,就不得不提起他们的甜茶和青稞酒。
酥油茶和甜茶是当地的特色饮品。
用格桑的话说,他们民族的血液里,一半是酥油茶,一半就是甜茶。
如果他们一天不喝,总觉得生命中少了些什么。
所以,日光城茶馆特别多,经常能看到很多人坐在那里点上一份炸土豆,喝上一壶甜茶。
相对比酥油茶,赵昊更爱喝甜茶,因为甜茶的味道没有酥油茶味道那么重,甜滋滋的很好喝。反而,酥油茶就有些咸咸的,并不是所有人都能接受得了。
不过,赵昊对桌子上摆着的那一盘血呼啦的动物器官挺感兴趣。
这是什么呢,自己以前没吃过呢,看样子好像是羊肝啊,还是生的呢。
不懂就问,赵昊一直是一名爱学习的好同志。
“格桑,这盘里装的是什么?”
黄莺儿的眼睛一直在盯着羊肉上,听到赵昊的问题,她也把视线转了过来。可当她看到那盘羊肝的时候,吓得急忙用手捂住了眼睛。
“呀,好吓人啊。”
“切,胆小鬼。格桑,你还没说这是什么呢。”赵昊鄙视了一下黄莺儿,继续问道。
“羊肝,生羊肝,这是我们为招待最尊敬的客人而特意准备的最好吃的食材。”
“生,生吃?”
“是的,我们认为只有生吃不会破坏里面的营养,所以都用这来招待客人。来,昊哥,这块羊肝你先尝。对了,不能用筷子,必须用手抓着吃。”
赵昊看着这血呼啦的羊肝,心里面打着鼓,比他刚才敲的架子鼓还要响。
生的啊,这也没吃过啊。
可是不吃吧,人家格桑是一番好意,毕竟要尊重对方的习俗不是。
那就吃。
赵昊下手抓起一块羊肝,递到黄莺儿面前诚恳的说道:“黄小鸟,你做为第一次来高原的菜鸟,也同时是我和格桑最尊敬的客人。来,这块羊肝你先吃。”
饶是无所不吃的吃货黄莺儿,看到这都是血的羊肝,心里也是打着颤。同时,她嘴里发出的声音也在打着颤:“你,你为什么,不先吃?”
赵昊理直气壮的回答道:“我来过了啊,我都第二次来了,谁让你是第一次呢。”
“臭大叔,我记住你了。”
“多谢,多谢,承让,承让。”
黄莺儿有心说不吃,可是她看到格桑那双有些期待的眼睛,她最终发下了狠心。
“吃就吃,天下还没有我黄莺儿不敢吃的东西。”
黄莺儿抢过赵昊手中的生羊肝,一闭眼睛就吞进了肚子里,嚼都没敢嚼。
“咦?味道不错呢,刚才没尝出什么味来。要不,再尝一块?”
黄莺儿想着就再一次伸手向那盘生羊肝抓去,她在抓的同时,也同时看到了赵昊惊讶的眼神和格桑欣慰的笑脸。
“真的好吃吗?”
赵昊想问又不好意思问,只能看着黄莺儿,自己则是吧嗒吧嗒嘴。
“切,我还能不如一个女人,我也吃。”
赵昊也抓向那盘生羊肝,就在他要把那块生羊肝放进嘴里的时候,黄莺儿那只路上从来没有响起过的电话突然响了起来。