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带着满心的疑惑,关亭海忍不住走到桌前拿起筷子,也夹起碗里的肉片吃了一口。
这一口刚吃下去,关亭海整个人就已经惊呆了。
瞬间,这道菜古怪的口感,便已经直接刷新了关亭海对于食品的认知。肉一入嘴,还没等如何咀嚼,一股火辣辣、麻酥酥的感觉便已经席卷了满个口腔。
说实话,如果没有个心理防备的话,嘴里突然又麻又辣的,难免会被吓一跳,就好像刚才第一个品尝这道菜的那位客人一样。但如果事先有了准备,再细细品味这股滋味的时候,那就完全不同了。
辣,刺激着舌苔上的味蕾,让口中的菜香似乎在瞬间被放大了数倍。
麻,恍惚了唇齿间的触觉,让本就嫩滑的肉片咬起来显得更加汁水爆炸、肉质鲜嫩无比。
麻辣鲜香。
这四个字可不是随便说着玩儿的。
林轻歌虽然还未能尽得川菜的神髓,但只需掌握了五六成的表面功夫,便已经足够震慑天星大陆上这些没见过世面的人们了。
用来和关亭海打擂台的这道菜,自然便是林轻歌从馔肴图系统里学来的经典川菜——水煮肉片。
这道菜,早在星月城邦的时候,林轻歌就教给了包夜,包夜做这道菜也已经颇有几分火候。只是,除了为郭老汉夫妇饯行的那一次之外,这水煮肉片还是第一次出现在天穹南国人们的面前。
所以,抛开水煮肉片本身极佳的味道不说,单是天穹南国的人从没吃过川菜这一点上,这道菜便已经占了大便宜。
新奇感,对于任何人来说都是种极难抗拒的大诱惑。
这还不是最关键的。
关亭海在咀嚼了两口之后,赫然惊觉竟似乎有股玄妙莫名的能量从肉中渗了出来,通过喉舌,直入胃肠。转瞬间,关亭海只感觉浑身都荡漾着一种令人神情愉悦的舒爽感。
这又是怎么回事?!
关亭海愣了愣,再三确定这并不是幻想之后,整颗心都沉了下去。
一般来说,食品给人带来的快感,多是指美味对食用者心理提供的满足感。关亭海的凝香肉虽然可以通过菜品的气味,令食客拥有身处花草芳香的感觉,但那更多也是利用了心理上的暗示效果。可包夜所做的这道菜,却能给人带来生理上实实在在的舒爽感,这就太恐怖了。
这道菜里……怕不是下了什么药吧?
其实关亭海这个想法还真不算错,因为林轻歌特意弄了一大瓶圣兽本源水交给包夜,让他在制作水煮肉片时使用。
整个烹制过程中,肉片和其它配料都充分吸收了大量的圣兽本源水。此时食客咬上一口肉,以为溅出来的是肉汁,其实那都是拥有恢复精力效果的圣兽本源水啊。
所以,这道水煮肉片才会具备让人真实产生舒爽感的神奇效果。
从这个角度来说,这道菜里确实是下药了。只不过下的是绝对安全,有益无害的灵药。
关亭海尝过包夜所做的水煮肉片之后,站在餐桌前沉默了良久。忽然,他将手中的筷子轻轻放在桌上,转回身来朝着大家一抱拳,朗声说道:“各位,感谢你们愿意留在这里为关某和登高饭馆包师傅的比试做个见证。这场比试……是我输了。”
“哗……”
大厅里一片哗然。不仅是望月楼的人们,就连那些客人们都是一副惊愕的反应。
有个客人问道:“关大厨,我们都还没有说出自己的选择,您怎么就认输了呢?”
“不用选了。”关亭海苦笑着摇了摇头,说道:“这两道菜的优劣十分明显,我如果拒不承认,那是在昧着良心做事。关某虽然只是个厨子,但凡事总要对得起自己的良心。输了就是输了,关某心服口服。”
“师父!”一旁的曲天放急了。关亭海这一认输,可不仅仅是丢了颜面的问题,双方的赌注可是输者退出厨技界,这是把所有的前途和未来都赌上了的呀!
关亭海看了看自己的徒弟,说道:“天放,你也去尝一尝包师傅做的那道菜吧。”
曲天放一愣,虽然有些不情愿,但碍于对关亭海多年以来的服从习惯,他还是走到餐桌前,夹了个肉片送进嘴里。
随后,曲天放也沉默了。
毕竟是从事餐饮多年的行家,那些客人们或许只能简单地辨别哪道菜好吃、哪道菜差点儿,但对于他们来说,胜负确实已经勿庸置疑。
“师父……”这一次,曲天放的语气沉重了许多。
关亭海却是微笑着拍了拍徒弟的肩膀,说道:“幸好你已学有所成,今后望月楼的厨房……就交给你了。”
“关大厨,先别忙着说这些嘛。”林轻歌走过来,笑道:“刚才说的什么赌约,其实可以是句玩笑,关大厨何必这么当真呢?”
“可以是句玩笑?”关亭海敏锐地听出了林轻歌话里的关键,问道:“林老板,不知你这话是什么意思?”
林轻歌将关亭海向旁边拽了拽,拉开与其他人的距离,轻声说道:“我知道,关大厨之所以会针对我,是受了别人的指使。我这个人很公平,不会拿无辜的人撒气,只要关大厨将那个人的名字告诉我,今天的事情便只是我们之间的一场玩笑而已。”
关亭海再次陷入沉默,而且这次是久久无声。
林轻歌也不着急,只是静静地站在关亭海的旁边,任由他犹豫难决。
良久过后,关亭海双眼中神光一聚,慨叹道:“多谢林老板的好意。只不过,无论别人说过些什么,但挑战登高饭馆却终归是关某自己做出的决定。一人做事一人当,这个决定无论是对是错,产生的后果关某都不会往别人的身上推。林老板,抱歉了。”
林轻歌默然望着关亭海,也过了半晌,才正色道:“关大厨,不得不说,我之前是小看你了。”
“不!是关某之前小看了林老板。”关亭海凛然道:“林老板放心,关某愿赌服输。只是这望月楼的后厨总有些交接要做,你给我三天时间,三天过后,穹都厨技界再不会有我关亭海的存在。”
林轻歌眼睛微眯,他有些佩服关亭海这种宁折不屈的脾气。但同时他也明白,关亭海被这样逼着退出了厨技界,从此自己在穹都的日子可能又要没法安宁了。