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鲜香味美的锅底,加上细嫩爽滑的肉片,各种各样的丸子,虾滑,还有藕片,土豆,藕片……
沾上特制的蘸料,麻辣鲜香,吃上几口鼻子上就有汗出来了,底料是让婆子炒制的,蘸料确实迎春自己调的。
琳琅是四川人,这蘸料就是跟她学的,用了芝麻油,蔬菜油,厨房剩下的高汤,蒜泥以及蛋清等调制而成。
等到菜品烫熟了,就拿着银箸夹着菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津。
本来还以为巧姐儿小,会吃不了辣,结果小姑娘吃的嗷嗷的,越吃眼睛越亮,小嘴都吃得红油油的,凤姐儿担心她吃多了积食,在一旁看护着。
邢氏岁数大了,倒是吃不了辣了,只略略夹了几筷子,就吃起了迎春特地给她准备的鲜笋锅。
惜春一开始还有些矜持,等到吃了一会儿发现大家好像都挺自在,也就逐渐放松了下来。
又吃了一会儿,外面的风声更大了些,时不时还有风挂断干枯树枝的噼啪声,凤姐儿见巧姐儿吃的差不多了,拿着帕子给她擦了擦嘴,站起身走到窗前。
“今年的天气好像不太正常,这才刚刚进了十月,怎得就这样的冷了,天色这样的阴沉,也不知道今儿会不会下雪。”
“应该不会吧,这才什么时候,钦天监那边好像也没有消息说近段时间有雪,你父亲不知道到了金陵没有?”
邢氏闻言也放下碗筷,起身走到外面看了看天色,眉头也皱了起来。
这天色阴沉沉的,还真的是想要下雪的样子,想到贾赦父子三人,屋子里的人都有些心思不属起来。
贾琏和贾琮都还好,他们出发的早一些,这会儿应该也到了目的地,扬州和西南都在南边,天气应该比京都暖和的多。
贾赦出发的晚一些,又是去金陵,也不知道如今是不是已经到了,那里还有其他贾家的人,也不知道查的事怎么样了。
这也是贾家大房这几年的变化,如果是往年,早早的下雪,邢氏和凤姐儿说不得还觉得欢喜,张罗着一大家子赏雪赏花呢。
毕竟作为勋贵家的女眷,她们出入都是马车轿子,根本就冻不着,这赏雪赏花也是难得的消遣了。
“母亲,按照脚程算的话,父亲指定已经到了金陵了,再说了,父亲是乘船而下,王保善也跟了去,身边那么多仆人随从,总是不会冻到了他的。”
迎春走上前,扶着邢氏安慰道。
“唉,话虽说这样说,他这猛地一离开,我还真的是不放心。”
邢氏和贾赦虽然成婚多年,但是刚成婚的时候贾赦和邢氏的性子都比较冷硬,两个人多年都是井水不犯河水的。
后来两个人在迎春的调和下解释了误会,夫妻感情也和乐了很多,直到今年,邢氏中毒,两个人才彻底放下心防,恩爱了起来。
“父亲他们都是去南边,人家不是都说了吗?十里一个老天爷,兴许咱们这里刮风下雪,金陵那边是艳阳高照呢!咱们啊,还是赶紧再吃一些吧。”
凤姐儿也不愿意气氛冷下来,连忙笑着说道。
“就是,母亲,嫂子说的没错,我也是去了外地才知道,这一路走下来,我就见过那种“东边日出西边雨”,真是又稀奇又好玩。
有一次我和林妹妹去逛瘦西湖,刚巧遇上下雨,这偌大的湖面居然一半下雨一半出太阳……
迎春连忙凑趣儿。
邢氏虽说是贾赦的继妻,但确实在京都继娶的,金陵离的又远,她也没有去过,更别说扬州了。
“瘦西湖?二姐姐,这西湖还有胖瘦之说吗?”
惜春的眼睛水灵灵的,像是两颗漂亮的紫葡萄。
“我也是去了江南才知道的,这瘦西湖原来好像叫保障湖还是什么的,后来是一位诗人,叫汪沆的,称呼这个保障湖叫“瘦西湖”后面人觉得名副其实,这个瘦西湖的名称就被叫开了。”
“那到底是瘦西湖美,还是西湖更美一些?”
“当时林姑父的病还在将养着,我也没有去过西湖,不过这瘦西湖却是去过几次的,不过我心里觉得,这瘦西湖应该更美一些,与其说瘦西湖美景如画,倒不如说画如此景,瘦西湖沿湖分布着许许多多小巧别致,依山傍水的建筑物。不管是前是后是近是远,眼之所及,收进眼帘的都是……”
迎春笑着说起当日所见,不止是惜春巧姐儿,就连凤姐儿和邢氏都听得极为认真。
说起来作为贵女还是挺可怜的,虽说不用操心吃穿嚼用,但是出行什么的也挺受限制的,当日送林妹妹去江南,要不是贾琏陪同,就算是迎春说出花儿来,只怕贾母也是不会同意的。
“什么时候我也能去外面看看,我长这么大,还没出过京都呢。”
巧姐儿一脸的憧憬,惜春虽然没有说什么,也是满脸的希翼。
“等你爹爹在西南那边站稳了脚跟,肯定会接你们过去的,还有四妹妹,再过些日子林妹妹回京都,我们可以跟祖母说,一起去津沽那边接她,她肯定会很高兴的。”
迎春见众人关注点转移了,也松了一口气,笑着说道。
前几日她和梅夫子谈合作的时候,其实是打听过贾赦父子的情况的,毕竟这梅夫子手里的人可多,对于贾赦三人的事情也更了解。
贾赦如今已经到了金陵,但是调查祭田的事情却并不像想象中那么顺利,如果说贾家的大本营如今搬到了京都,那王家则是金陵的地头蛇。
王夫人作为嫡枝的姑奶奶,买卖贾家祭田的事情自然是交给王家的人去做的,贾赦在金陵好几天才摸到了一点儿头绪,想要将事情彻底的查出来,只怕还得一个来月。
就算是迎春托了梅夫子帮忙,只怕也得十几二十天。
贾琏在西南的情况倒是还不错,铁矿的开采量与日俱增,这些日子康王那边的人对他好像也不如之前那样针对了。
贾琮这边更不用说了,他可是梅夫子的嫡系,又聪慧的很,一个萤石矿根本就难不倒他,迎春怀疑,他去扬州还被梅夫子指派了其他的任务。
当然,这事儿也没有得到证实,毕竟梅夫子不会将自己的计划都告诉迎春不是。