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古代玻璃制作工艺,最早可以追溯到春秋末年的铅钡玻璃,刚开始的玻璃制品,是代替玉来使用,西汉南越王墓,就出土过玻璃牌饰物。
琉璃一词,是西汉桓宽在《盐铁论》里面提出,一直沿用到了明代。
琉璃在唐朝极其珍贵,一般人根本用不起,就算是世家士族里也很少见。
中原本土的玻璃制作工艺不成熟,出现丝绸之路后,虽然可以从外国进口,但从西域远途而来中原,路途遥远,长途跋涉,翻山越岭,还会遭遇强盗等,琉璃价格更为昂贵,数量珍稀,而且多是杂质。
李世民从未见过,如此清澈透明的琉璃,随便拿一块出去都是天价,竟然被李忆安如此使用。
这得多富有啊?
“这是琉璃还是我做的,不值钱。”李忆安很随意地说道。
“这是先生你做的?”
李世民惊讶地问:“你还会制造琉璃?”
在这个年代,拥有制造琉璃的技术,就等于拥有无穷的财富。
李世民再看看李忆安的院子,虽然很大,但大部分是用来种菜,没有过多的装饰,平平无奇,除了必要的生活用品,便什么都没了。
李世民是以勤俭朴素,闻名于历史,早期的大唐的确很穷,不得不朴素。
他以为自己宫中,已经够朴素,那想到李忆安这里,更简单,最重要的是李忆安完全不缺钱。
这才是高人居所,超然物外,不为凡俗所拘束,随心所欲。
李世民脑补得越多,就越觉得李忆安的高尚。
对于他们的惊讶,李忆安习以为常,云淡风轻道:“略懂略懂,你们先坐,我去把刚才的肉,给处理一下。”
他到菜地里,摘一些香葱,挖一块生姜,再走到后厨折腾。
这一折腾,时间过去了好久。
李世民他们坐在厅子中,那些高桌椅上,好奇地打量着屋里的一切。
“二郎,这位先生比我想的,要更深藏不露啊!”长孙无垢说道。
“就凭后院的琉璃,足以让他衣食无忧,他没有这么做,而是去西市摆摊算命,或许这才是他想要的乐趣。”
李世民赞同地说道:“他一身本领,又平平淡淡,隐世高人便是他如此,在长安历练红尘,又不为红尘沾身,厉害!”
长孙无垢笑道:“二郎对先生那么赞赏,是否有意把他带回长安,赏赐当官?”
李世民哈哈一笑:“正有此意,等会我再考量一下他,如能继续让我满意,可以考虑让他担任钦天监的冬宫正,以及门下省值班侍奉。”
身后的李君羡听了这话,忍不住倒吸一口凉气。
门下省值班侍奉,虽然是个小官,在长安这种达官贵人满地走的地方,区区八九品完全不入流。
可门下省是天下中枢,接触的可都是军国大事,甚至能经常入宫见皇帝,如果做得好,青云直上不是梦。
冬宫正,这是钦天监的官职,掌推历法,定四时,正六品官职。
李世民同时给李忆安两个官职,甚至给他接近自己的机会,可见对李忆安有多欣赏。
这种大才,李世民必须要将他和自己捆绑起来,才能安枕无忧。
“你们在聊什么?”
李忆安恰好端着一个大瓦锅回来。
“也没什么,先生你这些是……”
李世民被锅里的东西所吸引。
只见里面满是雪白晶莹的东西,好像是他们常见的盐,但这个年代的盐绝对没有那么精细雪白,以及干净。
“盐焗鸡!”
李忆安笑着把盐扒开,在里面取出一个用荷叶包裹起来的鸡,放在桌面上。
他没有粗盐,唯有用精盐来做。
“这真的是盐?”
李世民把鸡给忽略了,指着雪白的盐粒,忍不住惊呼。
唐代的制盐技术相当落后,他们能开采的盐,除了井盐,就是海盐。
盐贵得不行,现在盐价是五百文一斗,质量还是极差,味道苦涩。
盐是生活必不可少的调味品,普通百姓吃不起,平常只能用醋布调味。
李世民看着眼前一大锅盐,还是那么雪白精细,如果拿到外面卖,价格再贵也有人抢着来要。
他用那么多好盐,来做一个菜,简直就是暴殄天物!
不过,锅里的盐,似乎还能再利用。
他用手指,捻起一点盐尝了尝,很咸,也只有咸味,没有那些劣质盐的苦涩,品质极佳!
“先生,这么多好盐,你是从哪里来的?”
李世民期待地问,盐可是国家的战略物质,关乎到税收问题,他当然得重视。
“也是我制造出来的。”
李忆安在万年县外面,找到一块盐碱地,顺手提炼一下精盐,不过他没有拿出去卖。
在这个年代,没有后台,随便卖盐,还是这种好盐,那些垄断的世家随时会把你弄死。
特别是制盐技术,他们铁定千方百计想得到。
“你制造的?”
占卜算卦,军事策略,文采才学,农业……现在还多了一个制盐,先生会的东西,也太多了吧?
同时拥有琉璃和制盐技术,如果是其他人,早已富得流油。
只有先生,清贫平淡,隐于市井,不慕名利,有空摆摊算命,闲来写字作诗,这才是享受生活。
李世民对他越来越敬佩,如果是自己,同时拥有这两项技术,恐怕做不到先生这样淡然。
李世民平复一下激动的心情,又问:“先生,到底有什么,是你不会的?”
李忆安很认真地想了一会,笑道:“生孩子我不会。”
李世民和长孙无垢一怔,随后掩嘴笑了起来。
也就是说,他什么都会?
“你们等一会,我还有一个菜。”
李忆安说着,回去后厨,把刚才的猪肉端出来。
他刚走进厅子,一股浓郁的香味,弥漫散开。
“好香啊!”
长孙无垢惊呼道。
都说君子远庖厨,先生下厨的本事,也如此厉害,与众不同。
“这是什么?”
李世民迫不及待地问。
“这叫做东坡……不!是红烧肉。”
李忆安做的是东坡肉,想到苏东坡距离唐朝还远着,便改口了。
他揭开砂锅的盖子,更浓郁的香味,在这瞬间飘散,充盈了整个屋子。
香,太香了!
那一块块色泽诱人的肉,看了就让人食欲大振。
“先生,你这是什么肉?”
长孙无垢咽了咽唾沫,好奇地问:“看起来,也不像羊肉,却要比羊肉更好看,也更香。”
“这是猪肉!”
李忆安道。
“猪肉?”
李世民眼神闪烁,心思一下子平静下来,道:“这不是贱肉吗?怎么能吃啊!”
猪肉是什么味道,他当然体会过,难以下咽,就连乞丐都会嫌弃。
先生用贱肉来招待自己,这是瞧不起他吗?
他不配,得到更好的招待?
念及至此,李世民有点不悦。
一国之君,在这里吃这等贱肉,要是被传出去,他的面子放哪里?
这贱肉,他打死也不会吃。