第三百二十二章:最强敌人

莫默墨 / 著投票加入书签

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    他们的成败不仅仅代表着各自的输赢,还代表着正邪两派的将来。

    各自都已经将最炫酷的刀工雕工表演了一轮,剩下的核心工作就是烹饪和摆盘,对于一个站在厨艺顶峰的人来说,多炒一秒和少炒一秒是完全不同的,多放一克和少放一克也是完全不一样的。

    唐墨和周会长这两个人已经完全沉浸在自己的烹饪过程中,他们已经把心神完全放在炒米油盐之间融为一体,细心感受着烹饪过程中每一次颠勺的食材变化,每一片食材触碰锅壁时滋滋冒泡的声响。

    五个小时的时间对互为竞争对手的唐墨和周会长来说都是争分夺秒,在忙忙碌碌中过得飞快;但对等待比赛结果的吴耀辉等人来说就比较煎熬。特别是他还一堆公务缠身的,若不是这个太过重要,他压根不会耗费半天的时间在这里干等。

    “上菜了!”柳一凡郑重地说道。

    此时唐墨和周会长都已经推着一个餐车从厨台里走出来,上面都摆放着他们今天的比赛菜品。只不过周会长的是直接呈现出来,唐墨的用一大块红绸遮盖,周会长的菜品很多,唐墨的还不知道。

    在周会长用怪异多变的情绪做菜的时候,大家都已经能猜到他很有可能是做情绪料理。现在他将足足七道菜呈现在众人眼前,金大师等人又一次感觉自己低估了他。

    周会长开始展开他的介绍:“市面上所谓的情绪料理从来都是徒有虚名,挂羊头卖狗肉而已。真正的情绪料理师必须要能与食物心意相通,能够理解食材情绪,能赋予它情绪,才能做出真正带着情绪,能影响食客情绪的料理。”

    “我今天呈现的七道菜汇集了我数年来研究的精髓,这道代表喜的叫‘狂喜凤凰’、代表怒的‘愤怒的斗牛’、还有这道代表忧的‘杞人忧天鸽’、代表思的‘思念鸳鸯’、代表悲的‘万念俱灰兔’、代表恐的‘胆小如鼠’、代表惊的‘惊魂鸭’。你们都尝尝吧,也好知道知道直到什么才是真正的料理,也好开阔开阔你们井底之蛙一般的见识。”

    抛开周会长嚣张孤傲的话语暂且不说,他这七道菜品的确每一道都令人耳目一新,令人过目难忘。

    七道菜摆成北斗七星的阵型,暗暗与七品灵舌“七品仙勺”相合,唐墨但从这造型已经基本肯定周会长真的拥有七品仙勺灵舌。

    若只是盘子摆成北斗七星的形态自然还不足以引起唐墨的重视,盘子上的每一道菜都极具各自特色,狂喜凤凰光看造型就能感受到它浴火重生之后的那种欢乐;愤怒的斗牛是用牛肉片搭建复原了斗牛的造型,尾巴高高翘起,犄角压低,身体意欲往前冲,令人一看就能感受到这是一头愤怒的牛;思念鸳鸯只有一只,失去挚爱后的浓郁的思念之情跃然它的脸上……

    每一种造型都栩栩如生,让人有些分不清它们到底是活的还是熟的,这份摆盘造诣就足见周会长功底只深厚。

    他的每一道菜,都能从造型上直观地感受到它的主题情绪。它们甚至不像是菜,更像是一道道表达情绪的艺术品。

    吴耀辉迫不及待地拿起筷子去尝一尝,他非常想知道这个周老头的实力究竟有几分是真的。他从斗牛造型上夹下来一片牛肉,那感觉就像是在亲手胜似活剥那头牛一样。

    牛肉一入口就辣到爆炸,吴耀辉暴躁地将筷子往地上扔出去,大吼道:“这什么垃圾食物,辣死我了,你这个糟老头子就是徒有虚名,沽名钓誉之辈。”他连忙找来一杯凉水灌了下去。

    周老头对吴耀辉的反应不以为意,波澜不惊地又递上一双筷子,说:“你再尝一口,慢点儿尝尝。”

    吴耀辉瞪了周会长一眼,拿起筷子重新在那头斗牛身上私下一块肉来送入口中。辣,还是一入口就辣到无法忍受的辣,他立即想到要将嘴里的牛肉吐出来。

    “别吐,含住三秒。”周会长及时制止道。

    吴耀辉依言照做含住三秒,顿感口中的辣味如潮水般消退,舌头触及的是牛肉与生俱来的软嫩的触感,轻轻一嚼立即鲜香四溢,爽滑嫩鲜香多味一体在口中演绎,吴耀辉刚才愤怒的情绪已经无影无踪,面色恬静地沉浸在美味的世界里。

    “好吃,真好吃!”吴耀辉放下筷子,脸上的表情已经变成喜上眉梢。

    众人见吴耀辉在吃这一道菜两次都性情大变,纷纷举筷尝试各道菜品,于是现场上呈现了滑稽的一幕。金大师大喜,柳一凡大悲,文一刀忧心忡忡,唐墨惊讶不已……他们每个人都带着不一样的情绪,这些情绪又会随着他们品尝不同的食物随意切换。

    人生如戏,全靠演技。他们已经不需要演技了,光靠一道食物就能让他们成为影帝。

    唐墨细细地品味着愤怒的斗牛由怒转喜的过程,感受由万念俱灰到重新生出希望的过程,理解由胆小如鼠变成无所畏惧的慷慨豪迈……

    七道菜,七种初始情绪,又都会转化为相对立的另外其中情绪,周会长的层次已经不只是为了宣泄情绪而坐情绪料理,他已经赋予这些料理生命。正如他所说,先理解食材的情绪,再赋予食物情绪,他更做到了转化情绪。

    对于特定情绪非常浓重的食客来说,吃上这种料理之后他首先背会认同而情绪集中爆发,而爆发宣泄过后他有会被这道美食引导,引导到厨师所赋予的那种情绪上去。可以让人从悲观变乐观,从忧郁变阳光,从愤怒变平和,从畏惧变勇敢等等。

    一道菜,改变一个人!

    如果这种料理能发扬光大,能够持续经营,唐墨相信一定能达到改变的目的。

    “真的好强大啊!不仅厨艺好、摆盘好,立意还这么深刻。他已经跳出了黑暗料理的牢笼,不仅仅局限在情绪宣泄这么粗浅从层面上。只要他想,他随时可以引导人们走向光明、积极、乐观的世界。”

    经过一轮品尝之后,唐墨更加敢肯定周会长拥有七品仙勺舌头。这每一道菜里味道的起承转合之间的变化早已经不是食材的堆砌、调味料随意搅拌融合就能做到的了,这必须基于自己强大的味觉能力和感知能力,借助火候的微妙控制、调味料的比例变化,与主辅食材之间的完美搭配才能造就。

    这也是为什么普通人只能做单向的情绪料理,只会放大或中和食客的情绪,但周会长还能利用料理改善食客的情绪甚至控制食客的情绪,一切都基于他强悍的自身实力。

    唐墨的舌头极度灵敏,比己方阵营的任何一个人都要强大,因此他能品尝出比其他人更多细节,更多深层次的东西,而柳一凡金大师等人又好过吴耀辉。吴耀辉因为只是普通食客,舌头灵敏度也会大众水平,因此他只知道愤怒的斗牛让他愤怒,后来又感觉到很好吃。同时他对厨艺的有限认知也局限了他无法理解厨艺上的更多细节。

    周会长看到唐墨脸上的表情,故意问道:“唐墨小友觉得如何?能不能入得了你的法眼?”

    唐墨谦虚地说:“周会长说笑了,您老人家厨艺高绝,晚辈实在佩服不已,我从您这七道菜里学到了很多。如果我没猜错,您应该已经拥有七品仙勺灵舌多年了吧。”

    唐墨的话让一众人大惊失色,周壮倒还好,他不是江湖中人,也不是局中人,他今天即使陪同来的而已。

    但吴耀辉可就大惊失色了,周会长越强大就越对他不利,越对整个计划不利。金大师等人也很惊讶,那是因为他们基于饮食江湖的认知造成的。

    张天宸深吸一口气,缓缓地道:“七品灵舌又叫七品仙勺,其颗蕾星在舌面上呈北斗七星造型排布。这是千年难遇的厨艺奇才啊,纵观历史数千年,六品天宝舌已经凤毛麟角,七品仙勺更是只听传说不见于史书。你本可以前途无量,为何却偏偏成为阳光厨师协会的走狗!”

    他用拐杖咚咚咚地杵着地面,张智连忙给他老人家拍后背顺气。

    张天宸的子孙辈都有人折损在阳光厨师协会歹毒的手段下,他对这个组织有极深的恨,不然也不会安排亲孙子李洋和张洋卧底十几年,还不就是为了铲除这颗毒瘤吗?

    怎曾想到,这统管华夏分部的人,竟然是曾经被他青眼有加的人,是一个能够达到前所未有的高度的人。如果他一心向上,能造福多少百姓啊,能将中华美食推到何等高度啊!

    面对多人的各种深意的目光,周会长有些得意道:“小子,你倒是有点眼力价。认输吧,现在认输还来得及。”

    岂料唐墨摇一摇头,说:“您很强大,不过我也建议周会长尝尝我做的菜,看看能不能入得了您的法眼,若有做得不好的,还请您指点一二,我一定虚心受教。”

    唐墨谦恭有礼但不卑不亢的态度让周会长有些惊讶,自己端上来的可都是杀手锏了,这杀伤力连张天宸、金大师这些老江湖都扛不住,他一个刚成年的小年轻凭什么这么波澜不惊?难道是故作镇定?

    唐墨来到自己的餐车面前,双手拽着红绸向上一抖一掀,一直被红绸盖住的东西终于露出它的庐山真面目。